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        食堂承包人的岗位职责有哪些

        作者:http://www.631demo.com 日期:2017-04-01 浏览:54

        目前不少企业单位以及学校都把食堂承包出去,这样对于企业也以及学校来说,不仅可以节省资金,并且能让员工以及学生吃的干净、卫生、品味多鲜,那食堂承包出去了,食堂承包人的岗位职责又是什么呢?下面笔者就给大家讲解一下!
        食堂承包人岗位职责:
        1、负责对外协调各种关系,考察、洽商与选择项目施工各种资源,签署各种材料供应、工程分包于劳务分包和人员选聘的经济合同、协议,并负责督促、履行,使用有最终决定权。
        2、负责编制好每日的主、付食品及蔬菜的采购计划,带领炊事人员爱护和管好炊具、用具及有关财产。
        3、负责食堂的日常管理工作,并落实各项规章制度,根据工作需要,合理分配厨工,做到分工明确,定期组织从业人员进行食品卫生、法律法规和卫生知识培训,按时组织食堂工作人员体检,按上级要求各种牌、证要齐全,保证员工吃饱,吃好,吃得干净卫生。
        4、主动听取就餐人员对伙食的意见和要求,积极采取措施,不断提高饭菜质量,负责完成领导临时交给的其它工作。
        通过以上我们大致了解了食堂承包人的岗位职责,当然,承包前需与食堂承包方详谈后并且签约有关合同、协议。同时能更好更放心的把食堂交给食堂承包公司也能让食堂承包公司更专业的管理。

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