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        • 行业资讯 清晨最不该吃的三食物

          日期:2017-04-01 点击:106

          清晨最不该吃的三食物 清晨最不该吃的三食物 1.忌喝大量冰凉的饮料:温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。 2.忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大...

        • 行业资讯 食品采购质量保证措施

          日期:2017-04-01 点击:188

          a、认真拟好采购计划,准确预算就餐人数,防止采购过量或过少、减少浪费,保证供餐。 b、严格控制进货渠道,采购食品确保新鲜,包装食品必须要有生产厂家正规包装,生产日...

        • 行业资讯 食堂运作流程及管理优势

          日期:2017-04-01 点击:53

          a、统一采购,统一配送,规范化运作降低食材成本给客户方最大利益。 b、南北风味,菜色多样,作法灵活,可不定期调换厨师,更新口味。 c、多年食堂运作经验, 人才专业,全...

        • 行业资讯 消防及生产安全

          日期:2017-04-01 点击:107

          一、消防 1、以预防为主、防消结合为工作方针,实行消防安全领导负责制。 2、成立消防组,其成员每年进行消防培训,全体员工每年举行消防器材培训。 3、工作区须要配置的消...

        • 行业资讯 找正规的食堂承包公司重要吗?

          日期:2017-04-01 点击:102

          找正规的食堂承包公司重要吗?首先我们要清楚到食堂承包已经成为许多公司工厂的不二选择,因此许多大大小小的饭堂承包公司就冒出来,导致食堂承包行业的质量参差不齐,那么...

        • 行业资讯 东莞农产品抽检结果

          日期:2017-04-01 点击:80

          市食品药品监管局近期组织对我市范围内64家食用农产品经营者经营的6种类蔬菜产品进行监督抽检,抽样地点包括农贸市...

        • 行业资讯 膳食管理

          日期:2017-04-01 点击:132

          第一大食堂承包服务优势:科学营养 专业厨师烹饪、营养专家打理,确保食品的美味、可口、营养丰富。专业的营养师根据客户的需求和科学营养配比定期开发新菜式,定期更新总...

        • 行业资讯 餐饮管理

          日期:2017-04-01 点击:190

          餐饮管理是一项集经营与管理、技术与艺术、秉承与创新于一体的业务工作,与其它部门的管理相比,具有不同的特点,要求饭店在餐饮管理上也应独具特色,以适应管理主体的要求...

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